গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে আজকের এই পোস্টটি আপনার জন্য। পুরো পোস্টটি মনোযোগ দিয়ে পড়ুন আর জেনে নিন গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব ধাপে ধাপে প্রস্তুত পদ্ধতি এবং এই খবারের থাকা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে।

গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

গরুর মাংসের টিকিয়ে কাবাব অনেকে খেতে খুবই পছন্দ করেন তথা আনন্দের সাথে উপভোগ করেন। এটি একটি উচ্চ প্রোটিন সম্বলিত আপনার লাঞ্চে খাবারের সঙ্গী হতে পারে। বিভিন্ন ধরনের শাকসবজির মিশ্রণের সাথে গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব একত্রিত করলে লাঞ্চটি মজাদার ও অনেক উপভোগ্য হয়ে ওঠে। সর্বপরি গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি একটি সন্তোষজনক খাবারের জন্য উপযুক্ত। আর কথা না বাড়িয়ে চলুন তবে  শুরু করা যাক।

আরো পড়ুন : মাছের মাথা দিয়ে হাতে মাখা করলা চচ্চরি

প্রয়োজনীয় উপকরণ: গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

1. ৫০০ গ্রাম গরুর মাংস, কিউব করে কাটা
2. ১টি লাল মরিচ, কুচি করে কাটা
3. ১ টি হলুদ বা লাল ক্যাপসি কাম, কিউব করে কাটা
4. ১টি পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা
5. ২টি রসুন, কিমা করা
6. ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল/olive oil
7. ১ চা চামচ পেপারিকা
8. ১ চা চামচ জিরা
9. ৩-৪ টি লবঙ্গ
10. লবণ এবং মরিচ স্বাদ মতো
11. স্টিলের বা কাঠের বা বাঁশের কাঠি/skewers, পানিতে ভিজিয়ে রাখা

ধাপে ধাপে প্রস্তুত প্রণালী: গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

• একটি বড় পাত্রে, অলিভ অয়েল, রসুন, পেয়াজ, পেপারিকা, জিরা, লবণ এবং মরিচের সাথে গরুর মাংসের কিউব গুলো মিশিয়ে নিন।
• গরুর মাংস, ক্যাপসিকাম, এবং পেঁয়াজ কাঠি বা skewers উপর থ্রেড করুন।
• মাঝারি-উচ্চ তাপে গ্রিল প্রিহিট করুন।
• প্রায় ১৫ মিনিটের জন্য কাবাবগুলিকে গ্রিল করুন, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দিন, যতক্ষণ না গরুর মাংস আপনার পছন্দ মতো সিদ্ধ হয় বা রান্না হয়।
• গরম গরম পরিবেশন করুন।

পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য: গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

• ক্যালোরি: ৩১০ গ্রাম
• প্রোটিন: ৩৫ গ্রাম
• চর্বি: ১৬ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: ৯ গ্রাম
• ফাইবার: ২ গ্রাম
• চিনি: ৪ গ্রাম

উপসংহার:গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি

এই সুস্বাদু গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব রেসিপি উপভোগ করার পরে, আপনি অবশ্যই সন্তুষ্ট এবং এটিতে খুবই উৎসাহিত হবেন। একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজনে ভাত বা রুটির সাথে এটি অতুলনীয় হয়ে উঠে। এটির সাথে শাকসবজিও ব্যবহার করা যায়। সর্বপরি একটি পরিপূর্ণ খাবারের জন্য এটি একটি আদর্শ পছন্দ হতে পারে। পোস্টটি ভাল লাগলে বন্ধুদের সাথে সেয়ার করুন আর কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট করতে পারেন।